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Vollständig doppelwandig I Mit Korb 60 x 50 cm I geeignet für OWS140 Die Aufgabe einer gewerblichen Spülmaschine ist es, eine maximale Anzahl von Geschirr in der geringstmöglichen Zeit zu spülen. Üblicherweise wird bei Geschirrspülern mit der “theoretischen Kapazität” geworben, welche durch die kürzeste Programmlaufzeit berechnet wird. Dieser Wert ist ca. 30-50% niedriger als die wirkliche (operative) Kapazität, abhängig vom Wasserverbrauch der Maschine und der Leistung des Boilers oder des Durchlauferhitzers. Die neue TopTech 39-23 ist mit einer Serie innovativer und patentierter Technologien ausgestattet. Wir beziehen uns hierbei auf die tatsächliche Maschinen-Kapazität, bei 15°C Wasser-Zulauftemperatur. Bei der TopTech 39-23 liegt die Maximalleistung bei 1.080 Körben pro Stunde, gleichwertig zu 73 Standardkörben 60x50. Technische Daten Äußere Abmessungen (BxTxH): 788 x 835 x 1565 mm Einschubhöhe: 465 mm Standard Programme: 55 - 90 - 180 sec. Selbstreinigungsprogramme: ProClean, ProDrain Sonderprogramme: ProWater, ProGlass, ProActive, ProNew, ProSan, ProSteel Korbabmessungen: 600 x 500 mm Max. Leistung: 65 Körbe/ h Tankinhalt: 30 Liter Boilerinhalt: 12 Liter Tankheizung: 2,5 KW Boilerheizung: 7,0 KW Waschpumpe: 1,5 KW Nachspülpumpe: 0,2 KW Ablaufpumpe: 0,05 KW Erforderlicher Wasserfließdruch: 1 - 6 bar Wasserzulauf-Temperatur: 15 °C Wasserverbrauch: 1,8 Liter / Korb Tank Temperatur: 60 °C Boiler Temperatur: 80 °C Die TopTech 39-23 GD verfügt über eine Ablaufpumpe, Nachspülpumpe und einem Reiniger-und Klarspülmitteldosiergerät. Optional ist die Maschine auch mit automatischem Enthärter, Cutt-Off-Power (Nach DIN 18875) und Wärmerückgewinnung verfügbar. Im Lieferumfang enthalten sind ein Gläserkorb, ein Korb für Tabletts und ein Besteckköcher. Gewicht: 120 Kg Äußere Abmessungen (BxTxH): 788 x 836 x 1565 (2264) mm Gesamtanschlusswert: 400V - 50Hz - 3 N ph (20A-11 KW) Korbabmessungen: 600 x 500 mm Einschubhöhe: 465 mm Max. Gläser Höhe: 450 mm Art.-Nr.: TT3923SRGDD Optional Ausstattung 1: mit Wärmerückgewinnung Optional Ausstattung 2: & autom. Enthärter